简介 虱目鱼肚质细致软嫩，搭配蒲烧酱外皮酥脆，鱼肉脂肪香滑细腻。 更多食谱请见《家常菜谱》 材料虱目鱼肚1份 味淋:3汤匙3汤匙 糖1.5汤匙 柴鱼酱油3汤匙 清酒3汤匙做法1

　　 虱目鱼肚洗净以纸巾吸干水份。

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　　 将所有调味料一起入锅以小火熬煮至浓稠。 将虱目鱼刷上蒲烧酱后放入小烤箱烤3分钟，取出再次均匀刷上蒲烧酱，放回小烤箱烤3钟，再次均匀刷上蒲烧酱，放回烤箱烤至金黄，取出洒上炒熟白芝麻即完成。