简介 冷冷的冬天没有比热呼呼的马铃薯混合著香浓鲜奶油和起士更美味,这道马铃薯千层派材料简单,做法轻松快速.煎块牛排,做道沙拉再加上这道马铃薯千层派就是一桌大餐. 材料马铃薯1~2颗 洋葱1/2颗 大蒜1瓣 鲜奶油100ml 盐适量 黑胡椒适量 肉豆蔻1小匙 月桂叶1片 百里香1支 鳀鱼2片 起士2大匙 橄榄油少许 滚水100ml做法1

　　洋葱马铃薯切片放入烤盘或炖锅中,用盐和黑胡椒调味,加入去皮的压扁大蒜、肉豆蔻粉、倒入鲜奶油、鳀鱼片、1大匙帕马森起士、月桂叶、百里香混合均匀

2

　　炉火加热加入100ml滚水盖上锅盖或用铝箔纸包紧烤盘继续煮至马铃薯片可轻易用牙签刺穿

3

　　拿掉锅盖或铝箔纸,再将马铃薯千层派撒上剩下的帕马森起士,滴上几滴橄榄油,放入预热200度烤箱上层烤约12-15分钟或烤至金黄冒泡,松软香浓的马铃薯千层派出炉