材料：黄鳝

　　佐料：酱油、芥末

　　1、买的时候叫商家切开，回家洗后，放进煮沸的水里。煮到变色可以捞起，过冰水。

　　2、盘子铺上冰块，用保鲜膜隔开铺上黄鳝。可以开吃咯！