简介 摃丸和米粉是新竹的名产，女儿趁著带我到当地做一日游的机会，顺手各买一些让我带回家吃，当然，会自己打浆自己作，那就更再好不过了～ 摃丸配黄瓜和芹菜很对味，也很容易煮熟，只要煮一小滚，再稍微焖一下下，就可以吃到台湾的独特风味了喔? 材料贡丸12颗 大黄瓜1条 芹菜1株 青葱1支 冷水1300ml 盐1/2小匙 鸡粉1小匙 白胡椒粉适量 香油适量做法1

　　贡丸对切，并划上十字花，大黄瓜去皮、去籽切块，芹菜和葱切末

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　　水先煮滚，放进贡丸和黄瓜，再煮开后中火煮3分钟，再稍焖片刻

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　　汤碗里加入胡椒、香油、芹菜末和葱花，倒入摃丸汤即可。