"芝司乐香叶大蒜起司片 5片","虾仁 300公克","葱花 20公克","姜末 10公克","面包丁 4片","荸荠碎 80公公克","盐 1茶匙","鸡精粉 1茶匙","细糖 2茶匙","白胡椒粉 1/6茶匙","香油 1茶匙","太白粉 1大匙"

　　虾仁拍成泥后加入葱花、姜末及所有调味料拌成虾浆。

　　 将每片芝司乐香叶大蒜起司片捏成圆球。

　　 将虾浆挤成圆型，包入起司球沾上面包丁并捏紧。

　　 热油锅，倒入稍多的油，放入虾球炸至金黄即可。