蕃茄罗勒面包的做法
发布时间:2019-03-11 05:20:11
简介 淡淡的纯粹香味,接近最原始的面包香 材料新鲜蕃茄汁100g 高筋面粉9g 速发酵母1g 高筋面粉300g 蕃茄汁酵母1份 蕃茄汁100g 水60g 盐5g 速发酵母2g 罗勒香料数量做法1
1.将玻璃瓶洗净消毒2.将新鲜蕃茄打成汁3.加入高筋面粉,速发酵母4.混和上述材料装入玻璃瓶,室温发酵3天(放一天就会有浓浓发酵酒味)
21.将面团材料和蕃茄汁揉匀
31.盖上保鲜膜,静置15分钟。2.整形完成发酵60分钟约两倍大。3.记得预热烤箱唷!
4烤箱温度:210°C/200°C时 间:40-45分