简介 那天转电视，看见李梅仙老师示范，今天来做看看，她提醒这道菜做的，会有"拌"这个动作。 材料

　　白虾 15支,玉米粉 三大匙,油 500cc,新鲜凤梨 1/2个,柠檬 三片,盐 一小匙,胡椒 一点点,酒 一大匙,姜 一片,葱 一支,太白粉 一小匙,沙拉酱 一包,柠檬汁 一小匙,糖 一小匙

柠香凤梨拌虾球的做法

　　白虾剥壳后去肠泥，加入醃虾料，醃10分钟。

　　 裹上玉米粉，在锅中烧500cc的油，要中温带高温，放虾子下去炸，炸30秒后，再去动它，再高温大火炸10秒。起锅备用。

　　 凤梨切掉心，1/2个切块，与柠檬片三片，一切四^^

　　 放入凤梨、虾球、柠檬片，拌虾，一起拌~ 要有拌的动作，再装盘，柠香的香气很特别~ 好吃^^