简介 蒸出的虾子，不需要调味就相当鲜甜可口 ! 直接品尝食物的原味 ! 混合微微辣的鱼露，清爽又无负担，面对白饭没胃口，不妨来点轻食，让天气热时都能吃的开心！ 材料虾仁200g 芦笋100g 黄甜椒半颗 蒜末2瓣 辣椒末半根 橄榄油1小匙 鱼露1大匙 柠檬汁1大匙 砂糖1大匙做法1

　　使用Miele蒸炉制作料理，特色为营养不流失，比起水波炉、微波炉来说，纯蒸气的Miele蒸炉可保留食材最多营养。精准控温40℃-100℃之间，展现低温料理功力。

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　　准备所有食材。

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　　芦笋刨去粗皮切段，黄甜椒洗净切片。

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　　将蔬菜铺平放入盘中，准备进蒸炉。

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　　把三道蔬菜一起放入。

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　　时间设定100℃ 蒸3分钟。

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　　最后1分钟打开蒸炉将虾仁放入。

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　　继续用100℃蒸1分钟启动，完成后将虾仁与蔬菜取出。。【备注】 : 海鲜蒸熟的相当快速，只需要最后一分钟再放入炉中即可。蔬菜类先放入蒸2分钟，剩下最后1分钟再将海鲜放入就可以囉 !

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　　刚蒸好的虾仁鲜甜可口配上青翠的芦笋，加点盐调味拌匀就完成了！清爽的口感真是好吃 !

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　　上桌。