材料新鲜生蚝6只 洋葱半个 葱20克 日式沙律酱250毫升 面豉酱1茶匙 牛油1茶匙 红椒粉1/2茶匙 白胡椒粉1/4茶匙做法1

　　把洋葱切成幼粒，葱切粒成葱花

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　　把日式沙律酱，面豉酱及葱花放进搅拌碗内拌匀

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　　用牛油轻轻炒洋葱，放在一旁备用

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　　把洋葱粒平均地分在生蚝上

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　　淋上沙律酱, 然后洒上红椒粉，放在焗盘上

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　　预热焗炉至摄氏180度，放入生蚝焗15分钟至呈金黄色

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　　即可上碟