简介 个人很喜爱豆干料理，不管是炒青蔬，还是川烫加葱花，或者拌肉炒，都非常可口对味! 今天在市场买了五香的豆干丝，搭配了牛肉，加上火红的辣椒，用香菜与葱段双重提味，超爱的!快给我白米饭1大碗啊! 材料牛肉丝200g 豆干丝25元 葱段3支 香菜5元 大红辣椒2根 龟甲万御酿酱油2大匙 米酒1大匙 蒜末3颗 香蒜粒1中匙 香油1中匙 龟甲万御酿酱油1大匙做法1

　　 备料:香菜细段、青葱切段、干丝稍微剪一下、辣椒切片状

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　　 将牛肉丝以醃料先均匀抓捏醃渍

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　　 再加入不过甜不过咸的【龟甲万御酿酱油】醃渍片刻

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　　 接着先将辣椒片爆香，再放入醃渍后的牛肉丝炒开，然后再放豆干丝ㄧ起拌炒

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　　 葱段放入提味

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　　 再加入【龟甲万御酿酱油】于锅中调味

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　　 放入香菜段，搅拌均匀，再淋些米酒，就可囉!

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　　 重量级的下饭辣味料理，上桌!

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　　 【龟甲万 - 御酿酱油】 顶级酱油 100%纯酿造，用两倍的时间、两倍的原料，透过最讲究的二次酿造技术，成就更香、更甘、更醇的顶级口感享受，为酱油中的极品。