简介 麻油系列料理，是秋冬最合适的美味~ 来个麻油鸡炊饭，电锅炖煮简单不费功，又能享受热腾腾麻油鸡香气米饭。 材料白米2米量杯 水1.5米量杯 去骨鸡腿1只 高丽菜1/4颗 嫩姜片1支 盐适量 黑麻油2大匙 米酒适量做法1

　　备料如图~

2

　　先将白米洗净，2米量杯米与1.5杯水比例放入内锅，再置入高丽菜叶备用。(当然喜欢吃高丽菜爽脆口感的人，可以另外炒过，待麻油鸡炖饭炖好时，再拌入炒好的青菜)

3

　　以嫩姜和黑麻油煸香后，放入鸡腿块半煎拌炒，吸收麻油香气后倒入少许米酒，炒至6分熟再洒少许盐巴

4

　　将炒香的麻油鸡块倒入欲炖煮的米饭中

5

　　外锅水加入2米量杯水开启炖煮模式直至电源跳起即可

6

　　电源跳起后，搅拌一下所有食材，可斟酌个人咸淡口味，再加入盐巴均匀拌一下即可

7

　　米饭吸收高丽菜的甜味，和麻油鸡的香气，满满的飘香美味，吃进暖暖的胃!

8

　　完成