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营养可爱的红萝卜面包的做法

发布时间:2022-06-30 17:38:30

  营养可爱的红萝卜面包的做法

简介 连不敢吃红萝卜的都爱吃唷! 粉可爱吧! 是之前从carol的造型面包加上自己一点点变化来的 材料高筋面粉310g 低筋面粉40g 常温开水90g 红萝卜120g 无盐奶油20g 鸡蛋1颗 砂糖30g 盐巴2g 酵母粉1茶匙 海苔粉随意做法营养可爱的红萝卜面包的做法1

  先把红萝卜与常温开水放到果汁机里面绞碎. 变成红萝卜汁

营养可爱的红萝卜面包的做法2

  红萝卜汁(实际倒入搅拌盆约170-180cc)与所有材料丢到面包机的搅拌盆之后(海苔除外)启动面团搅拌功能, 搅拌20分钟后, 等待一次发酵约60分钟

营养可爱的红萝卜面包的做法3

  60分钟后, 从面包机取出面团, 整形成圆形, 醒面15分钟. 为了做不一样的形状, 所以把面团就分成不一样大小(有的做小圆餐包)

营养可爱的红萝卜面包的做法4

  其中红萝卜形状, 分成80g红萝卜的身体), 另一个20g(叶子) 红萝卜的身体部分, 杆成圆扁型, 对折简单卷一下, 把接缝处压密合.

营养可爱的红萝卜面包的做法5

  小面团压成半圆形. 把大面团跌在上面, 再用刀子在小面团上划几刀, 把面团分开一下, 做成叶子的样子.

营养可爱的红萝卜面包的做法6

  用剪刀把小面团剪开变成叶子, 盖上锡箔纸, 进行二次发酵约40分钟

营养可爱的红萝卜面包的做法7

  2次发酵后, 用刷子沾水在叶子上刷几下, 洒上海苔粉..可以伪装成叶子..哈哈!侧边剪出三到痕迹

营养可爱的红萝卜面包的做法8

  进入预热10分钟190度烤箱, 考约12-15分钟就完成囉!!

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