简介 一口咬下，不仅可以吃到香喷喷的面包，还可品尝到软绵绵的南瓜馅，以及饼干的酥脆口感。今年万圣节，就让可爱的南瓜餐包陪你一起开趴吧~ 材料新鲜南瓜泥100公克 橄榄油20公克 牛奶25公克 细砂糖30公克 苏打饼5片 巧克力豆适量 苏打饼适量 苦甜巧克力50公克 新鲜南瓜泥50公克 高筋面粉150公克 牛奶80公克 橄榄油20公克 速发酵母3公克 盐3公克 细砂糖35公克做法1

　　首先将5片苏打饼打碎。(没有机器也可以用手敲碎)

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　　南瓜蒸熟后取100公克南瓜泥，加入步骤1的饼干屑，以及其他制作南瓜泥的食材拌匀，然后将拌好的馅料秤重，再平均分成6等份。(比如秤出来是240公克，那除以6，每一等份就是40公克。)

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　　面团的材料全部一起拌匀，面包面团就完成了，静置发酵1小时。

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　　一小时到后，将面包面团平均分成6等份。(一样先秤重，再均分成6等份。)，分好后，静置15分钟。

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　　15分钟后，把六个面团压扁、压平，包入南瓜馅后滚圆。

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　　用料理用的线，把包好南瓜馅的面团绑起来。绑好后静置发酵半小时。

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　　半小时到后，以170度烘烤20分钟即可出炉，出炉后把料理用的线取下。

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　　苦甜巧克力隔水加热融化。

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　　用锯齿刀把自然の颜苏打饼切割成数个小正方形和小三角型，要组装南瓜头上的巫师帽用的。

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　　第9步骤切好的饼干沾上巧克力后，黏到出炉、已冷却的面包上，表面画上南瓜表情、黏上彩色巧克力豆，可爱的南瓜餐包就完成了。

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　　装饰的素材可以选择自己喜欢的，或是不想装饰也都可以喔!祝大家万圣节快乐^^