力力随意煮-双茄烧鸡的做法
发布时间:2022-07-02 22:31:09
![力力随意煮-双茄烧鸡的做法](https://www.shenghuoriji.com/uploads/caipu/30/10352266401.jpg)
蒜头去皮切片、番茄洗净切块、茄子洗净切滚刀块备用 (切好的茄子泡不泡盐水都没关系,因为这道菜是用酱油去烧, 不管怎么样,成品都会是咖啡色的)
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起一油锅,放入蒜片炒出香味后,放入切好的鸡腿块拌炒至表面有些微焦黄后取出
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原锅继续炒番茄至有点变软后,加入茄子一起拌炒
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之后放入事先炒好的鸡腿块,并炝入米酒、酱油与冰糖后拌炒均匀
![力力随意煮-双茄烧鸡的做法](https://www.shenghuoriji.com/uploads/caipu/30/10352250915.jpg)
之后再加入热水闷煮约10分钟后即可盛盘上桌
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炎热的夏天里,来到酸咸开胃下饭又营养满点的双茄烧鸡来补口又补身如何~