黄豆芽、油豆腐、盐、鸡精、少许糖、生抽

　　1、油豆腐用剪刀剪个口子，这样以便入味。

　　2、豆芽洗干净，沥水。

　　3、锅里油旺了，倒入豆芽煸炒。

　　4、下油豆腐翻炒。

　　5、放盐、鸡精、少许糖、生抽，放点水，盖锅盖焖一下。

　　6、最后大火收一下就可以装盘了。