简介 月球放山土鸡因油脂较少，建议煎煮时需要加入少许的油，才不易烧焦，另外，喜欢罗勒香气的朋友，如果想要香味更加浓郁，可以增加罗勒份量！ 材料月球放山土鸡-骨腿切块800克 杏鲍菇200克 姜适量 蒜瓣适量 酱油适量酱油适量 砂糖适量 水适量 罗勒适量做法1 2

　　起油锅先将姜、蒜爆香。将鸡肉外表慢煎到微金黄色。

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　　 加入杏鲍菇、砂糖翻炒至砂糖溶化。

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　　 倒入酱油、水后，闷煮约15~20分钟，撒上切碎的罗勒拌炒。最后，大火收汁，摆盘上菜。