猪肉馅100克，茴香300克，盐2茶匙，白胡椒粉1/2茶匙，生抽1汤勺，料酒1汤勺，鸡汁1茶匙，香油1茶匙，花椒水适量

　　1.肉馅中加入白胡椒、生抽、料酒、盐搅拌均匀

　　2.花椒 水浸泡15分钟，过筛出花椒水

　　3.慢慢的把花椒水加入肉馅中，顺着一个方向搅打上劲儿

　　4.调味后加入香油调味

　　5.茴香抹刀切碎，和肉馅拌匀。用盐调味

　　6.最后加入少许香油滋润馅料