简介 這是一道十分簡便有好吃的菜，不炒爆，無油膩，噴香下飯。 材料

　　梅頭豬肉半斤，甜菜1兩，木耳、薑絲、蔥末、生抽、麻油、鸡粉、砂糖、十三香粉、生粉(豆粉)各少许.

甜菜蒸猪肉的做法

　　1、猪肉切成片,用薑絲、蔥末、生抽、麻油、雞粉、砂糖、十三香粉、生粉等腌半个小时；

　　2、木耳水发好，撕成小块；甜菜（阿民甜菜）切颗粒；

　　3、半小时后，加入木耳和甜菜，和匀；

　　4、大火蒸20分钟，大功告成。

小诀窍

　　配料加入香菇，整好後再放點香菜撲在上面更絕！