简介 用凤梨入菜，酸甜口感超级下饭~ 材料去骨鸡腿1支 黑木耳50g 凤梨150g 老姜2片 红辣椒1小根 食用水0.5大匙 黑醋1~1.5大匙 砂糖0.5~1大匙 酱油0.5大匙做法1

　　先备好以上食材1.凤梨及黑木耳切成适当大小2.老姜切丝3.鸡腿洗净后，利用纸巾将表面水分擦干。4.辣椒切细丝

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　　热锅，先将鸡腿有皮的那面贴锅面煎，逼出油份后，再翻面煎。

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　　将鸡腿肉煎至约7分熟，夹起后切成适当大小，备用。

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　　同锅，不须清洗，直接将姜丝下锅炒香。

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　　放入黑木耳拌炒

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　　加入凤梨 鸡腿肉拌炒

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　　加入调味料 食用水，盖上锅盖闷煮，待稍收干汤汁。

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　　最后可以加点红辣椒 葱花装饰；酸V的口感，好下饭。