简介 香蕉与巧克力真的很麻吉,熟透的香蕉香味十足,却也不会抢走巧克力的浓郁味道,加了黑糖降低甜度,吃起来松软不甜腻喔~ 材料无盐奶油110克 黑糖85克 鸡蛋2颗 牛奶30克 香蕉(去皮净重)240克 低筋面粉120克 无糖纯可可粉60克 无铝泡打粉1茶匙 综合坚果仁45克做法1

　　 无盐奶油放置室温回软,所有材料秤好,香蕉去皮,用叉子压成泥,烤箱预热至160度c

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　　 烤盒事先刷上一层无盐奶油

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　　 综合坚果仁放入烤箱中用160度c烤6分钟至香脆,放凉

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　　 无盐奶油 黑糖用打蛋器打到泛白呈现毛绒绒状态

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　　 鸡蛋分数次慢慢加入,每一次都要搅拌均匀

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　　 加入香蕉泥搅拌均匀

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　　 再加入牛奶搅拌均匀

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　　 低筋面粉 无铝泡打粉 无糖纯可可粉混合均匀并且筛入面糊里,用刮刀以刮拌方式拌匀面糊

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　　 放入烤盒,铺上烤过的综合坚果仁在上面,放进已经预热至160度c的烤箱中烘烤40分钟,(竹签插入没有沾粘就好了)

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　　 出炉后马上倒出放到铁网上放凉就可以了