简介 甜点总是令人无法抗拒，在家只要吉利丁片，鲜奶，细砂就能完成香浓的奶酪，夏日解馋，老少皆宜的好甜点。 材料

　　牛奶 1050ml,吉利丁片 7片,细砂糖 75g,oreo碎片 适量

OREO鲜奶酪的做法

　　将吉利丁片剪成对半,泡在冰水里,并盖过吉利丁片，等软化后捞起沥干备用。

　　 将牛奶倒入锅中，并以小火加温至约５０度，将细砂糖倒入锅中搅至糖容化关火，将锅中移至一旁，将已沥干之吉利丁片放入牛奶液中搅匀，将牛奶液过筛分别倒入瓶中，待冷却后即可冷藏。

　　 冷藏５至６小时后要食用时，在奶酪上层铺一层oreo碎片，就是一道完美的甜点囉。