简介 有时我会买现成面包回家"加工"，这应该是目前加工过最"搞刚但最好吃的"一款！ 烤的QQ的五花肉香气十足，配上生菜、番茄莎莎酱很清爽，非常搭~~ 这次用来醃肉的材料很特别喔...让人意想不到的滋味 究竟是什么?让我们继续看下去.................. 材料

　　五花肉 300g,法国面包 半条,生菜、高丽菜苗 适量,葱花 少许,盐、黑胡椒 适量,匈牙利红椒粉 1.5g,大蒜粉 1.5g,日式美乃滋 60g,番茄丁 半颗,盐、黑胡椒 少许,橄榄油 30ml,墨西哥辣椒丁 1支,洋葱丁 1/4颗

烤五花肉佐番茄莎莎酱三明治的做法

　　备妥各项食材，五花肉洗净擦干

　　 将五花肉与醃料放入塑胶袋中，混合均匀并稍微帮肉肉按摩一下，放室温醃30分钟

　　 烤箱预热200度，将醃好的肉放进烤箱烤20分，再翻面烤20分

　　 趁烤肉的时间做莎莎酱，将番茄(去籽)、墨西哥辣椒、洋葱切丁，加入橄榄油、盐、黑胡椒拌匀备用

　　 肉烤好后切薄片、法国面包横切两半，依序铺上生菜、肉片、番茄莎莎酱、葱花、高丽菜苗就完成囉

　　 日式美乃滋就是我一直囔囔著神奇的醃料，有别于台式口味的美乃滋，没有那么甜、偏咸，用来醃肉很入味但不死咸，隐约带有蛋香，再加上匈牙利红椒粉、大蒜粉，这烤肉三明治的味道变得很丰富有层次，咬上一口吃的到葱味、蛋香、蒜香还有淡淡烟燻香气，舌尖微微的辣再搭上番茄莎莎酱的清爽，保证每一口都是惊喜啊~~