简介 鲭鱼含有丰富的铁质、钙质、蛋白质、磷、钠、钾、菸碱酸及维他命 B 、 D 群，以及不饱和脂肪酸 EPA 和 DHA ，如此营养价值丰富的鲜鱼,就是要用好油来锁住菁华,这样营养精华才不会因高温而流失 想必许多人都超爱吃茄汁鲭鱼罐头，咸咸甜甜的超下饭， 这道茄汁鲭鱼焗螺旋面就是有这股味,加上焗烤过的浓浓起司味,恩~~~真是好吃又营养喔 材料薄盐鲭鱼半片 洋葱20公克 熟螺旋面100公克 起司丝30公克 蕃茄酱3大匙3大匙 得意的一天纯橄榄油少许做法1

　　 在平底锅中加入少许得意的一天纯橄榄油

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　　 放入洋葱、薄盐鲭鱼炒香

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　　 加入蕃茄酱和烫熟的螺旋面拌匀，撒上起司丝

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　　 放入预热烤箱中，以上火250℃下火150℃烤约2分钟烤至表面呈金黄色泽即可。