茶树菇，姜，蒜，干辣椒，食用油，盐，鸡精，孜然粉

　　1、将茶树菇洗净，沥干备用；姜、蒜、干辣椒切小。

　　2、锅烧热，倒入适量食用油，待油热后倒入姜、蒜和干辣椒，翻炒爆香。

　　3、倒入茶树菇翻炒，熟后加入盐、鸡精和孜然粉继续翻炒至锅内无油水即可起锅。