苹果反烤苹果塔的做法
发布时间:2022-08-04 11:15:34
简介 Apple tarte Tatin ,切片,加上一匙优格,泡上一壸红茶. 材料
苹果 4个,黄油,软化 50克,砂糖 50克,酥皮 375克
苹果反烤苹果塔的做法1.苹果,去皮,切半,转来转去的去核心.
2.在反烤苹果塔平底锅放入黄油(或烤箱防煎锅),然后抺在底部。与撒上白糖,待用。烤箱预热至180℃/燃气标志4
3.黄油50克,砂糖50克放在炉子上烧热,直到开始棕色的黄油和糖融化一起。这应该大约需要10分钟.
4.滚动酥皮,以适应反烤苹果塔锅,直到它3mm左右的厚度。将7个苹果,切面朝上,围绕含有黄油和糖的混合物锅。盖上酥皮和掖在边缘.
5. 完成的塔在烤箱中烤50-60分钟。取出并放置休息一下,然后打开苹果塔放置一盘子,倒挂在整个平移和翻转过整个.