简介 本来是小宇哥哥的最爱，现在连正在尝试各种食物的萱妹妹，也都开始争着要大人挖凤螺肉给她吃～ 儿子说：买太少不够吃啦! 我说：不是还有几颗没吃完？ 原来儿子是说～被两小抢吃光了，大人都没得吃啦 :-D 材料

　　鳯螺 600公克,葱段 20g,蒜末 20g,姜末 20g,红辣椒 适量,九层塔 适量,沙茶酱 1大匙,蚝油 2大匙,糖 1大匙,米酒 2大匙,黑醋 1大匙,香油 1小匙,白胡椒粉 少许

塔香沙茶凤螺的做法

　　1、凤螺加盐洗净，放入滚水中，水再度煮开后即捞起沥干备用

　　 2、起油锅，炒香葱段、蒜末、姜末、辣椒末

　　 3、加入烫熟的凤螺和沙茶酱，续加入所有调味料拌炒，起锅前加入九层塔拌匀即可。