简介 没想到香辣的麻婆豆腐也可以加入蒟蒻一起煨煮吧!! 超适合下饭的一道料理，不管拌饭拌面都好好吃喔~蒟蒻充满膳食纤维，帮助肠道股溜股溜的喔~ 材料魔芋白玉板300克 豆腐1块 绞肉2两 蒜末1小匙 姜末1小匙 葱花适量 辣豆瓣酱1大匙 花椒粉1/4小匙 米酒1大匙 酱油1/2大匙 水1杯 糖1小匙 太白粉适量做法1

　　准备食材

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　　蒟蒻白玉板洗净后切小丁，放入锅中干煎至水分干燥即可起锅备用。

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　　蒜、姜切末，葱切花。

4

　　起油锅放2大匙油，放入蒜末、姜末、葱白爆香，放入猪绞肉炒至猪绞肉变白。

5

　　加入酱油、米酒、花椒粉、水、豆腐、白玉板，盖上锅盖小火焖5分钟。

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　　淋上太白粉水勾芡。

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　　最后撒上葱花即可。