简介 すき焼き中文称为(寿喜烧)这是很不容易失败的一道主菜，「基本酱料」只需要酱油、鲣鱼酱油和砂糖，其它喜欢的青菜都可以加入少量试看看喔~像是生香菇、洋葱、舞菇、春菊都很适合喔^^ 材料大白菜半颗 金针菇2包 红萝卜2根 青葱3支 豆腐1盒 魔芋丝1包 酱油100cc 鲣鱼酱油1大匙 砂糖5大匙 牛五花肉400g做法1

　　 食材洗好切喜欢型状沥干备用

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　　 锅子放油热锅后放入牛五花肉片炒半熟再放入已调合的「基本酱料」日式酱油100cc 鲣鱼酱油1大匙 砂糖5大匙

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　　 加入白菜(可用娃娃菜代替)稍微搅拌

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　　 放入其它蔬菜

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　　 尽量让全部食材沾到酱汁

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　　 完成噜^^

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　　 随个人喜好可以打一颗生鸡蛋拌匀加入一点酱汁搅拌后.所有食材沾著吃更添美味呢~