简介 下班赶回家煮饭,简单超市买一盒梅花猪肉片,用姜末酱烧的方式,肉片不厚速度超快料理!! 酱汁入味一煮完,晚餐和中午便当主食都靠它了!! 超下饭又美味~~ 材料梅花猪肉片一盒 小黄瓜半条 姜末一大匙 大蒜末一小匙 芝麻少许 香菇素蚝油1大匙 味淋1大匙 水1/3碗做法1

　　准备好材料,梅花猪煎起来带有油脂比较软嫩不涩,但是不用煮过久,肉会容易老掉

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　　少许油先炒香 蒜小丁末 和 姜小丁末

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　　在把梅花猪肉排平铺锅内,让锅子的温度平均加热每片猪排上

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　　肉片转白,双面煎至半熟,肉已经沾附姜蒜香气

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　　再把酱汁兑水一并下锅,转小火盖锅盖闷一下,等到酱汁慢慢备猪肉吸收,也渐渐收汁浓稠就可以起锅囉~~

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　　姜蒜的香气混合在酱汁内,和猪肉片搭配很好!白饭一碗,夹着梅花猪排和浓浓酱汁配着 切薄片的小黄瓜~~真有种吃定食的感觉!