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经典青酱蝴蝶面的做法
发布时间:2022-08-30 18:44:18
简介 把松子加入罗勒、蒜头、帕玛森起司中作成的酱称为青酱 香气浓厚的青酱沾附在蝴蝶面的皱褶上,整体都非常入味 美味青酱的制作没有想像中的困难 义大利面酱料中,制作步骤最简易的非青酱莫属 材料蝴蝶面160g 青酱4~5大匙 罗勒叶40g 松子40g 蒜头1/2瓣 帕玛森起司20g 橄榄油100ml做法
1
制作青酱→把青酱的材料放入食物调理机搅打成滑顺的泥状。
2
3
将烫好的蝴蝶面、青酱倒入平底锅开中火加热,快速拌匀使其散发出香气即可。
4
※ 青酱可放入干净密闭容器中保存,冷藏可保存2星期。
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