简介 酷热的夏季，来一碗冰冰凉凉的红豆黑糖粉粿，消消夏天的暑气，制作方法简单快速，吃得卫生又安心: ) 材料

　　红豆 300g,水 1200g,白砂糖 150g,盐 1g,黑糖 150g,水 240g,地瓜粉 300g,热水 500g

红豆黑糖粉粿的做法

　　1、红豆洗净红豆→加入1200g水→中小火煮滚→盖上锅盖改小火煮闷煮60分钟→加入糖和盐调味(太甜可加开水)

　　 2、黑糖粉粿黑糖＋水搅拌至黑糖溶解→加入地瓜粉搅拌均匀→冲入热水，快速搅拌成糊状→隔水加热至完全糊化(加热时一边搅拌)→倒置平底容器中

　　 3、黑糖粉粿蒸30分钟，呈透明状即可

　　 4、黑糖粉粿放凉或冰凉，切成方块

　　 5、黑糖粉粿和红豆或刨冰.黑糖水食用