简介 烧得亮晶晶的排骨，咬下还带着橙汁的香气，感觉一口吃下好多维他命C一样，酸酸甜甜的滋味，正好可以中和一下排骨的油腻，虽然是餐厅中常出现的菜色，但其实在家做一点也不难喔 材料

　　肉排 3块(约200g),柳橙 1颗(切片),酱油 1匙,鸡蛋 1颗,米酒 1大匙,糖 1小匙,太白粉 1大匙,柳橙汁 350cc,糖 2匙,苹果醋 2匙,柳橙皮 1颗

蜜汁橙香排骨的做法

　　1、将肉排加入醃料醃渍约2小时，备用。

　　 2、取一容器将调味料调匀备用。

　　 3、油锅加热，将肉排放入油锅中炸熟取出备用。

　　 4、锅中加入橙汁酱料与柳橙片小火煮，放入排骨煮至排骨吸收酱汁并酱汁浓稠略收干后，取出排骨与柳橙片盛盘即可。