简介 今天到市场采买例行一周食材,因为经过鱼贩看到现在正是乌仔鱼的产季忍不住买尾回来煮红烧 材料乌仔鱼1条 青蒜2-3根 辣椒1条 姜片6-8片 酱油膏2大匙 酱油1大匙 冰糖少许 米酒少许做法1

　　备料

2

　　爆香姜片

3

　　放入鱼块

4

　　煎至两面金黄

5

　　放入蒜白.及其它调味料

6

　　起锅前放入蒜绿

7

　　成品上桌