简介 煲汤达人Ivy是一位香港出生的台湾媳妇，Ivy不仅喜欢喝汤，也爱煲汤，只要有空就会在家里煲汤，抚慰全家人的心和胃！ 煲汤是香港人的饮食文化精髓，Ivy婚后住在台湾，也发现有愈来愈多人喜欢喝汤，并愿意为了亲爱的家人，煲一锅营养美味滋补的好汤。Ivy的创意食谱十分受到欢迎，现在就来看看有什么是适合秋天的汤品料理呢？用紫砂煲为亲爱的家人煲锅好汤吧！ 材料

　　猪小排800g，红萝卜50g，青花菜50g，红甜椒20g，黄甜椒20g，洋葱1个，玉米笋50g，小辣椒1条，蒜头4粒，花椒1匙，八角2粒，蜂蜜100g，淡酱油50g，水50cc

鲜蔬蜜香炖小排的做法

　　1、猪小排先汆烫后洗净备用；红萝卜去皮切滚刀块；洋葱切粗丝；小辣椒去籽；蒜头拍扁；玉米笋洗净；青花菜切小朵洗净；黄椒、红椒去籽切小块。

　　2、把小排、红萝卜、洋葱、玉米笋、小辣椒、蒜头、八角、花椒全加入紫砂煲中。

　　3、调味料先在小碗中拌匀再倒入紫砂锅内，把所有材料和调味料拌匀，然后静置30分钟。

　　4、30分钟后再加入清水（只要可盖到材料即可）

　　5、盖上紫砂盖，选择”炖肉”功能。

　　6、此时将青花菜、黄椒、红椒先汆烫备用。

　　7、等到时间剩10分钟时，把青花菜、黄椒、红椒一起加入拌匀（太早加入会软掉，口感不好）

　　8、待时间结束后，响起长哔声，即可盛起享用。