银耳25克，莲子20颗，桂圆肉8颗，红枣4颗，冰糖适量

　　1、将银耳用热水泡3个小时洗净撕碎，莲子洗净泡3个小时；

　　2、将两种材料一起放入沙锅内，加入适量开水煮开；

　　3、转小火炖1个半小时后，放入洗净的红枣，再炖半个小时；

　　4、放入冰糖和洗净的桂圆肉，然后炖15分钟关火闷15分钟即可。