简介 鲜蔬夹烧肉-清爽不腻的好滋味！带点姜丝清香~简单的食材也能有丰富料理喔! 材料

　　主料：火锅肉片100克，沙拉芥菜或生菜数片，辣椒1条，姜2片

　　腌料：酱油1小匙，米酒1小匙

姜汁烧肉鲜蔬卷的做法

　　1、腌肉：梅花肉片加调味料拌匀，腌5分钟。

　　2、辣椒去籽切丝，姜切丝。芥菜洗净去蒂头、去梗，纸巾拭干叶片备用。

　　3、热油锅，放入姜丝炒香，倒入肉片、辣椒丝快炒拌熟即可熄火。

　　4、将芥菜叶片置盘中，夹取肉片铺于叶片中卷起包覆，即可食用。