莲藕小排骨切片年糕

　　蚝油一小勺味极鲜三勺 糖一勺番茄酱2勺韩国辣酱2勺盐少许

　　（1）先把蚝油 味极鲜 糖 番茄酱 韩国辣酱 盐放入碗中加少许水调成酱汁备用。

　　（2）排骨洗净泡出血水后放入锅中倒入清水，放两段葱段炖至8成熟捞出控干水，莲藕焯水后捞出，控干水。

　　（3）炒锅放少许油，油热后放入排骨莲藕翻炒一下在放入调好的酱汁，最后把切片年糕铺在排骨上小火盖干闷10分钟，完成！