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巧克力乳酪棕褐糕的做法

发布时间:2019-03-09 14:58:08

  巧克力乳酪棕褐糕的做法

简介 婚纱是女人最美丽的衣服。每次路过婚纱店,总是喜欢看看橱窗里漂亮的白纱。常常也能见到穿着婚纱的新娘们。胖的,瘦的,高的,矮的,艳丽的,平凡的……记不清那些人的样子了,只记得那脸上洋溢着的是怎样的幸福和甜蜜。韩剧《人小姐》里面的马马林,写剧本的时候,要穿上婚纱才能写作。不知道如果做点心的时候,得穿上婚纱才有感觉,那是怎样的场面。闲话不多说,先上个套着围裙做的点心吧。这个点心趁热吃,软中带着一些脆,凉了柔软,蛋糕般的细腻口感乳酪棕褐糕 材料

  奶油奶酪170克,糖155克,蛋清1个,黄油120克,黑巧克力150克,蛋3个,低粉135克

巧克力乳酪棕褐糕的做法

  1.奶油奶酪加35克糖,加鸡蛋清搅打均匀即成奶酪糊(我用电动打蛋器打的)

  2.黄油和巧克力放到一个容器里,锅里小火加热一锅水,把装了黄油和巧克力的容器放里面,一边继续加热,一边搅拌至全部融化,关火,将3个鸡蛋和剩余的砂糖加入拌匀,再将低粉过筛加入,拌匀即成巧克力糊(这一步骤用手动打蛋器就可以了)

  3.烤盘涂油撒粉,将巧克力糊倒一半进去,刮平,然后将奶酪糊和剩下的巧克力糊轮流倒入模型,全部倒完,用筷子在里面随意画,便会出现花纹

  4.烤箱预热175度,烤箱中层40-45分钟左右出炉,稍凉,倒扣,翻面,切块,装盘,开吃……

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