简介 「So?e」酱汁或酱料，对德国人而言犹如我们吃饺子要来一碗汤辣汤，吃卤肉饭要来一碗贡丸汤之类的重要。 于德国超市，面包抺酱多如鸿毛。 这是其中一则我初习得之来自施瓦本的友人所分享的自制优格抹酱。 基底优格、美奶滋、盐不变，其余天马行空，自行变化。 材料水煮蛋3颗 美奶滋3EL 优格3EL 黄芥苿籽酱1/4TL 香草适量 黑胡椒适量 蜂蜜1/4TL 盐适量 洋葱末适量做法1

　　蛋煮熟，剥壳切块备用。

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　　洋葱＋香草拌匀备用。

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　　优格＋芥苿酱＋蜂蜜＋美奶滋加入步骤2.拌匀。

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　　蛋加入步骤3.拌匀。

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　　盐＋胡椒加入步骤5.拌匀即可享用。

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　　成品。