雪球小圆饼的做法
发布时间:2022-09-14 15:51:55
简介 这是一道亲子烘培的小点心。 材料也是很简单,可以当作是饼干的原型, 妈咪们可以再加以变化唷! 材料
奶油(室温软化) 60g,细砂糖 30g,蛋黄 2个,低筋面粉 100g,杏仁粉/奶粉 50g,酵母粉(可不加) 1g,糖粉(撒在圆饼上) 适量,盐 一咪咪
雪球小圆饼的做法1、奶油打成乳霜状,加入糖、盐,蛋黄一次一颗加入,搅拌均匀。
2、加入过筛粉类,搅拌,揉成一团。
3、每15克搓成一团,放上烤盘。如要给小朋友吃,可将重量减半,这样会比较小颗,小朋友会好入口。和面团形状让小朋友自由发挥也可。
4、整形后,将成品放上烤盘,上面撒上糖粉。170度烤约25-30钟。冷却放凉即可食用。