简介 因为前阵子的棒球热，让Mei灵机一动，就用了马铃薯泥来做成棒球的造型!简单又容易操作，还可以跟小孩一起玩，而且棒球儿子也很喜欢，再搭配上水煮蛋，营养又更加分囉! 材料马铃薯2颗 鸡蛋3颗 盐少许 蕃茄酱少许 酱油膏1大匙 美乃滋适量做法1

　　 马铃薯切片连同鸡蛋一起放入电锅蒸熟(外锅一杯水)

2

　　 马铃薯趁热放入少许盐再用汤匙压成泥状

3

　　 我已经压成泥状囉!

4

　　 将水煮蛋对切成二半，接着取出蛋黄

5

　　 将蛋黄捣碎加入适量的美乃滋搅拌均匀，再放入挤花袋中备用

6

　　 取部分的马铃薯泥加入一大匙的酱油膏搅拌均匀备用

7

　　 取一小球白色部分马铃薯泥搓成圆球状，放入水煮蛋上面，然后用蕃茄酱画上棒球的纹路

8

　　 取一些咖啡色马铃薯泥，捏出棒球棍的形状

9

　　 在盘子上面先挤上一圈蛋黄美乃滋，然后放上蛋盅再将棒球棍放在棒球旁边，再插上旗子就完成囉!......我可以吃了吗?

10

　　 YA!我要开动囉~