简介 年初四、年初六我回娘家采蕃茄、吃蕃茄；采得开心、吃得过瘾。 采回来的蕃茄，晚上大显身手，做了一道海鲜蕃茄义大利面；果然，还是娘家种的蕃茄，味道最道地，特别好吃。 材料蕃茄适量 蕃茄酱适量 起士粉少许 透抽一只 蛤蜊一斤 九层塔少许 米酒一大匙 味霖或少糖一大匙 老姜片3片做法1

　　 蛤蜊吐沙干净，入锅放满过蛤蜊的水，冷水小火煮(别惊扰到蛤蜊)，至蛤蜊微开且水微滚，蛤蜊取出，备用。 取深锅煮滚水，入面，放一小匙盐续煮至你要的软硬度，面捞起泡冲冷开水，沥干水备用。 透抽洗干净切圈状，备用。 小蕃茄一颗切成四等份，备用。

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　　 锅热油热老姜爆香，透抽放入加一大匙米酒先炒熟，捞起备用。 小蕃茄中小火煮出味道来；加蕃茄酱、水少许、起士粉少许、味霖一大匙，盐少许续炒，放面下去拌炒至入味。 最后把海鲜加进去拌炒匀即可。摆盘洒上起士粉、九层塔末即可。

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　　 漂亮的蕃茄

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　　 无限量蕃茄吃到饱

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　　 一串串像葡萄