简介 煮肝连的同时，也顺带熬好一锅鲜甜的高汤，利用这高汤来煮锅热呼呼的米粉，下些喜欢的青菜，切了带Q劲的肝连，稀哩呼噜的最适合这带有寒意的夜晚了～ 材料

　　肝连 一副,米粉 适量,高丽菜 适量,香菇 适量,油葱酥 适量,盐、胡椒粉 适量

肝连米粉汤的做法

　　1、先来煮肝连：起锅水煮至沸腾后，加入肝连转小火煮30~40min至喜爱的软度。取出放凉再切片。

　　 2、米粉洗净先泡水一会让其软化。香菇泡水软化后切片。高丽菜洗净切片。

　　 3、步骤1的高汤续煮沸后，加入米粉煮至喜爱的Q度，再下高丽菜、香菇待沸腾后加适量的盐、胡椒粉调味，撒些油葱酥即可。