简介 我们家一定要有汤，少了汤感觉就少了一味！现在是竹笋季节，鲜嫩好吃！ 材料

　　竹笋3根（切小块），干香菇4朵，肝琏、盐巴各适量

肝琏竹笋香菇汤的做法

　　1、先将干香菇用热水泡软后，切成４瓣。

　　2、另外用一小锅热水，将肝琏稍为川烫去腥。

　　3、再准备一锅水加热，将新鲜竹笋切块，放入水，中大火慢慢滚煮。

　　4、将香菇与川烫后的肝琏一起放入竹笋汤内转小火慢炖煮。

　　5、约莫３０分钟后，放入盐巴调味即可上桌～