简介 『维力炸酱面』的好吃~只要吃过的都知道~那炸酱独特的香味~会让人一吃就上瘾~就是因为如此~所以『维力炸酱』推出了这单独的调味品时~我就赶紧买了一罐~因为不但煮面好吃~就算是蒸、炒、卤、蘸、拌、煎，只要加了『维力炸酱』道道都是美味~今夜我也小试了这道『葱爆牛肉』!非常棒的一道下酒菜喔! 材料牛肉300g 葱1把 维力炸酱适量 蒜头2颗 辣椒1/2根 米酒适量 酱油适量 地瓜粉适量做法1

　　 这是所需的食材

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　　 蒜切末

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　　 澳洲牛肉也豪迈的切成片状

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　　 『葱爆牛肉』当然不可少的葱切成葱段

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　　 牛肉炒先

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　　 米酒去腥味

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　　 一丁丁点的酱油上色(其实不加也没关系,因为等下要加的『维力炸酱』其实只要加上一匙就会非常香非常够味了)

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　　 同时加入蒜头辣椒拌炒(蒜头没一开始就加是怕蒜炒焦反而会不好吃)

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　　 这时就可以下葱段一起炒了

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　　 加上一匙『维力炸酱』一起拌炒~哇!酱香味好香喔!

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　　 最后勾个小芡让炸酱酱汁吸附在牛肉及葱段上

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　　 这就是我这小男人的示范~葱爆牛肉之『维力炸酱』~还不赖吧!