简介 亲爱的(源楷表弟)给了我一些珍贵的级品干燕窝,让我回想起小时候和最爱的阿姨挑燕窝炖燕窝～～～,今天动手做做看. 材料干燕窝(需浸泡6小时并清干净)50g 红枣(约10~12颗)10g 枸杞10g 西洋参(粉光参)10g 冰糖(可依甜度喜号增减)20g做法1

　　先将把干燕窝泡软(浸泡清水约6小时),把杂毛挑除清理干净.

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　　把红枣,枸杞,西洋参略清洗 (不可洗太久养份会流失,略清洗是要把灰尘除掉), P.S.冰糖要在步骤3电锅跳起后才加入,否则燕窝不易软嫩滑口.

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　　1.2.一起放入电锅内锅并放进1800cc的水(内锅水不要超过七分满,怕炖煮时液出浪费了燕窝), 外锅加入一杯水后,按下开关.待开关跳起后约5分钟,内锅加入冰糖,外锅续加半杯水,再按下开关炖煮.等开关再度跳起就大功告成了.

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　　可以来一碗养身美颜温热的燕窝了～～～

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　　也可以像我这样分装放入冰箱,喝冰冰凉凉的燕窝ㄛ~~~（放进冰箱可保存5~7天）