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腊肉炒面的做法

发布时间:2019-03-09 14:44:36

  腊肉炒面的做法

材料

  挂面,青蒜炒腊肉,酱油,青蒜一根

腊肉炒面的做法

  1、锅中水烧开,放入挂面,煮至8成熟,捞出过凉水

  2、将面条从凉水中捞出,控干水分,倒一点油,拌匀

  3、锅中倒一点油热后,倒入剩菜翻炒,彻底加热

  4、倒入煮好的面条

  6、用筷子把面条拨散,和锅中的菜一起炒匀

  7、加少许酱油,倒入青蒜段炒匀即可

小诀窍

  1、炒面里的面条筋道一些更好吃,千万别煮过头了

  2、面条过完凉水拌些油,可以防粘连

  3、炒面里加一些酱油,颜色会更诱食欲。腊肉酱油都有咸味,就不用再放盐了

  4、最后加一根新鲜的青蒜,味道更好

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