简介 图片左边的那个洞洞是我手欠，扣掉的一颗核桃肉。因为，这烤过的核桃是我的最爱！！香蕉蛋糕是我在马来西亚的唯一指定甜点。一来，它真的无处不在。在超市里有卖，不管是现烤的还是那种带包装的袋子。二来，香蕉和核桃真的是天生一对！ 赶紧一起来结合这一对天赐良缘吧。 ：） 材料

　　面粉（无论高中低，all purpose）200g

　　苏打粉baking powder 9g

　　盐一小撮

　　黄油100g

　　糖140g

　　牛奶适量

　　核桃120g

　　三根熟透的香蕉

无香料 核桃香蕉蛋糕的做法

　　1.先准备香蕉，把三根熟透的香蕉放入碗里，并碾轧成泥。把100g的核桃切成小碎块。另20g整核桃备用

　　2.混合面粉，苏打粉，盐。搅拌。

　　3.混合黄油和糖。（黄油需要极度软化，但是没有成液体）搅拌。

　　4.在步骤3中加入香蕉泥，分别加入2个鸡蛋，搅拌。

　　5.在充分搅拌的步骤4中加入一勺的牛奶和100g的核桃。搅拌。加入步骤2.搅拌。

　　6.充分搅拌后，加入面包盒中。稍微震动一下面包盒，让里面的小气泡飘出来。 之后，把剩下的整核桃均匀撒在面包表面。这样，即能吃到烤核桃的香味，也警示了一些对核桃过敏的人，这个里面有核桃炸弹！！！哈哈 烤箱预热180度，烤1小时。

　　ps，在我每一个带烤箱操作的页面里，我都会强调的老问题！！！ 每个人的烤箱因为牌子不同，尺寸不同，所以 烤箱的实际温度和所用世间因烤箱而异。在我说的时间点开始观察烤箱内蛋糕的情况，膨胀了多高，颜色是否太深都是判断点。也可以用牙签戳进蛋糕，拔出时没有混合物为止。这个香蕉蛋糕的方子，我看到过最短用45分钟，最长用1小时10分钟。我自己烤了2小时。所以。。。。给你们1小时的时间点，剩下的，就看你们自己啦！

小诀窍

　　我之所以写了无香料，因为，在综合了天南海北多个配方之后，我发现有好些配方会加入一些香料。可是，因为我比较怀念大马的最原始的香蕉蛋糕，还是放弃了加入香料。如果你们好奇，也喜欢尝试新鲜，那么加我的微信，询问的人数多了，我在尝试着做一个入香料的香蕉蛋糕。