发芽米饭1碗，新鲜莴笋叶2片，梅花肉片150g，白芝麻适量，油适量，蛋1个，黑胡椒粉适量，紫鱼酱油2大匙，洋葱丝40g，姜丝8g，香油适量

　　1.猪肉片放入腌料内拌匀备用 莴笋叶洗净沥干水分剥成小片

　　2.米饭拌匀将米糰压成汉堡片

　　3.平底锅入少许油 用中火将鸡蛋煎熟成片备用

　　4.锅内入油 用大火将肉片炒熟 放在莴笋叶上

　　5.米饼片外层煎成金黄色后取出 铺入肉片 莴笋叶 蛋片 撒上芝麻 盖上另一层米饼即可