微醺蒸酒虾的做法
发布时间:2022-10-21 14:09:03
简介 随着秋冬季节来到,喝一点加酒的食材,帮助身体微微发热,感觉很好、不会冷寒。蒸酒虾的比例,啤酒不用添太多,因当中有甜的成份,会随着蒸煮法被挥发出来。喜欢养生的人,枸杞则可以视自己喜欢的量去做调整。 材料虾1斤 啤酒1瓶 姜丝适量 蒜头数粒 枸杞1匙 味素1匙 盐巴适中做法1
虾与枸杞都先浸水、处理好
2准备配料,如切姜丝、蒜头
3加入姜丝、蒜头、枸杞和味素盐巴等等
4将虾放入锅中、倒入啤酒至超过平面
5约蒸煮15分钟、完成
6煮好的虾子,呈现橘红与结实的感觉
7一整锅蒸酒虾约适合三人份,蒜片与盐巴添加,煮好的汤喝起来会咸甜适中,又能兼顾酒于冬令进补的好处。
8上桌。